500 un – Sacos a Vácuo Lisos Sem Ranhuras 10x15cm Espessura 0,12mm (120 micras) Nylon Poli para Seladora Profissional

Os Sacos a Vácuo Lisos Sem Ranhuras na medida 10 x 15 cm em pacote com 500 unidades foram especialmente desenvolvidos para açougues gourmet, frigoríficos, restaurantes, charcutarias artesanais, rotisserias, indústrias alimentícias e cozinhas profissionais que utilizam seladoras de câmara ou bico de sucção. Fabricados com estrutura coextrusada de Nylon Poli virgem certificado para contato alimentar direto, eles permitem fracionar, selar hermeticamente, congelar e armazenar cortes de carnes nobres em porções, frios fatiados, queijos curados, frutos do mar, sementes, castanhas e temperos com barreira absoluta contra oxigênio e umidade, prevenindo queimaduras de freezer (freezer burn), bloqueando a troca de odores e mantendo o sabor, a cor e a textura dos alimentos por muito mais tempo.

Principais Vantagens

• Conservação Estendida em até 5x: A retirada total do oxigênio inibe a proliferação de microrganismos aeróbios e a oxidação dos lipídios, reduzindo sensivelmente o desperdício de insumos na cozinha.

• Espessura Reforçada de 0,12 mm (120 micras): Filme encorpado de alta resistência mecânica contra rasgos, abrasão e rompimentos durante o manuseio, transporte e congelamento.

• Estrutura Lisa sem Ranhuras: Superfície uniforme projetada para garantir selagem térmica contínua e perfeita em máquinas a vácuo profissionais e industriais.

• Barreira Contra Aromas e Contaminações: Impede a transferência de cheiros na câmara fria ou geladeira e preserva as propriedades sensoriais naturais do alimento.

• Porção Compacta Ideal de 10x15 cm: Dimensão calibrada para fracionamento de guarnições, amostras, petiscos, doses individuais de proteínas e produtos secos de alto valor agregado.

• Transparência e Brilho Superior: Permite visualização nítida do frescor da carne ou vegetal embalado, valorizando a apresentação nas gôndolas e pontos de venda.

Atenção à Compatibilidade de Seladoras

• Compatível com Equipamentos Profissionais: Indicado para seladoras a vácuo de câmara interna e seladoras industriais com bico/sonda de sucção (marcas Cetro, Registrom, Selovag, Protevark, Rbaiao, Nagano e similares).

• Não Compatível com Seladoras Domésticas: Por ser um saco liso (sem ranhuras/não gofrado), este produto NÃO é compatível com seladoras domésticas de sucção por barra externa (como Oster, FoodSaver, Freshpack, Electrolux e similares que exigem sacos gofrados).

Instruções de Uso e Armazenamento

• Processo de Selagem: Introduza o alimento mantendo a borda superior limpa e seca; posicione a boca do saco na barra de selagem da máquina a vácuo de câmara ou bico e acione o ciclo de desaeramento e solda térmica.

• Congelamento e Refrigeração: Suporta temperaturas negativas de freezer e câmaras de congelamento sem rachar ou perder a flexibilidade do filme.

• Armazenamento do Estoque: Guardar os pacotes em local seco, limpo e arejado, longe de fontes de calor excessivo e exposição solar direta.

Informações Técnicas

• Quantidade: Pacote com 500 unidades

• Modelo: Saco para embalagem a vácuo liso sem ranhuras

• Dimensões Úteis: 10,0 cm (largura/boca) x 15,0 cm (comprimento)

• Espessura: 0,12 mm (120 micras)

• Material: Nylon Poli coextrusado multicamadas atóxico (livre de BPA)

• Acabamento: Transparente cristal liso em ambos os lados

• Indicação de Uso: Carnes bovinas e suínas fracionadas, charcutaria artesanal, bacon, frios fatiados, queijos em porção, filés de peixe, frutos do mar, castanhas, grãos, legumes pré-cozidos, açougues, frigoríficos, restaurantes e cozinhas industriais