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R$ 53,75
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R$ 54,85
A Forma Forneável para Mini Bolo Inglês 80g com Tampa Transparente em kit com 25 conjuntos completos foi desenvolvida sob medida para confeitarias artesanais, padarias gourmet, fábricas de bolos caseiros e buffets que buscam padronização e velocidade operacional. Fabricada em papel cartão forneável com barreira antiaderente e impermeabilização profissional, ela permite assar receitas de bolos caseirinhos, cucas, pães doces e brioches direto na embalagem, saindo do forno diretamente para a vitrine sem necessidade de desenformar, eliminando louças e garantindo um visual artesanal impecável no ponto de venda.
Principais Vantagens
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Ampla Faixa Térmica (-40°C a +230°C): Suporta cozimento em forno a gás, elétrico e micro-ondas, além de permitir ultracongelamento da massa crua ou assada sem deformar a forma.
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Dispensa Untar: Superfície interna tratada que solta a massa com facilidade, reduzindo tempo de produção e eliminando custos com desmoldantes, óleos ou farinhas.
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Barreira Antigordura e Não Mancha: O papel mantém a cor e o acabamento seco durante o forneamento, sem reter oleosidade aparente na parte externa.
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Acompanha Tampa Cristal PD12T: Encaixe sob medida que protege o produto contra ressecamento e poeira, facilitando o empilhamento e garantindo visão total da receita no balcão.
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Segurança Alimentar Certificada: Matéria-prima atóxica de padrão alimentício internacional, assegurando sabor inalterado e higiene total.
Instruções de Uso e Segurança
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Forneamento: Despeje a massa crua diretamente na forma de papel (preenchendo cerca de 2/3 da capacidade) e leve ao forno sobre uma assadeira plana de apoio; nunca leve a tampa plástica PET ao forno ou micro-ondas.
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Fechamento e Exposição: Aguarde o bolo esfriar completamente antes de aplicar a tampa plástica de encaixe para evitar a condensação interna de vapor d’água.
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Armazenamento do Estoque: Conservar as formas e tampas em local seco, limpo e arejado, ao abrigo da luz solar direta.
Informações Técnicas
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Quantidade do Kit: 25 conjuntos completos (25 formas forneáveis + 25 tampas plásticas PD12T)
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Capacidade Indicada: Massas e bolos de aproximadamente 80 g
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Dimensões da Forma: 11,3 cm (comprimento) x 3,5 cm (largura) x 4,5 cm (altura)
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Dimensões da Tampa: 11,3 cm (comprimento) x 3,5 cm (largura)
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Material da Base: Papel cartão forneável e impermeabilizado certificado para contato alimentar
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Material da Tampa: Plástico PET cristal transparente (não forneável)
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Resistência Térmica da Base: De -40°C até +230°C (apta para forno elétrico, a gás, micro-ondas e freezer)
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Indicação de Uso: Mini bolo inglês, caseirinhos individuais, cucas, brioches, pães artesanais, tortas doces e salgadas para padarias, confeitarias e delivery
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