PW61 - 450 un – Mini Forma para Pudim 90ml Forneável Sem Tampa Wer – Caixa Master Atacado para Buffets e Confeitarias
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R$ 371,32
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R$ 378,90
A Mini Forma para Pudim 90ml Forneável da Wer Modelo Sem Tampa (caixa master com 450 unidades) foi projetada especialmente para atender cozinhas profissionais, padarias e doceiras com altíssimo volume de encomendas: você prepara a receita, enche as forminhas e assa em banho-maria em grande quantidade de uma só vez. Fabricada em polipropileno (PP) virgem de alta performance e totalmente livre de BPA, sua composição antiaderente garante que os mini doces soltem por completo no prato com facilidade, sem quebrar as bordas e mantendo a textura aveludada com a calda de caramelo escorrendo lisinha.
Por que você vai amar essa forma?
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Máxima Economia no Atacado (450 Unidades): Embalagem master desenvolvida para produções em escala, reduzindo expressivamente o custo unitário e maximizando sua margem de lucro por cento de doces.
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Mini Porção Perfeita (90ml): Medida consagrada para mesas de sobremesas finas em casamentos, formaturas, eventos corporativos, buffets e cafés coloniais.
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Antiaderente que Não Gruda: Dispensa untar com manteiga ou óleo; o plástico antiaderente faz o mini pudim ou quindim desenformar inteiro, liso e brilhante, garantindo zero desperdício na bancada.
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Assamento Homogêneo em Banho-maria: Resina desenvolvida para suportar o calor do banho-maria distribuindo a temperatura por igual em todas as forminhas da assadeira.
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100% Segura e Livre de BPA: Fabricada pela renomada marca Wer com matéria-prima virgem atóxica de padrão sanitário rigoroso, assegurando alimento puro e sem contaminantes.
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Foco em Produção e Desenforme: Opção sem tampa ideal para quem monta travessas de buffet, pratos individuais na hora do evento ou para negócios que utilizam selagem própria.
Passo a Passo Simples para um Mini Pudim Perfeito
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1. A Calda de Açúcar: Prepare o caramelo na panela e aguarde amornar antes de despejar no fundo das forminhas (nunca despeje a calda fervendo do fogo para não deformar o plástico).
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2. Preenchimento Correto: Preencha as formas com a massa até a borda para evitar rachaduras na superfície durante o assamento.
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3. Banho-maria e Cozimento: Distribua as forminhas na assadeira e adicione água morna até uma altura próxima à borda das formas. Cubra toda a assadeira com papel alumínio para que o pudim asse de forma branda e uniforme, ficando bem clarinho e sem casca ressecada.
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4. Resfriamento e Desenforme: Deixe as forminhas esfriarem completamente e leve à geladeira antes de desenformar. O choque térmico brando e a refrigeração facilitam o desprendimento imediato e perfeito no prato de servir.
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5. Armazenamento do Estoque: Conserve as caixas fechadas em local limpo, seco, arejado e longe da luz solar direta.
Ficha Técnica Simplificada
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O que vem no pacote: Caixa master com 450 unidades de formas forneáveis (modelo sem tampa)
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Marca: Wer
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Modelo: Sem Tampa (Apenas a base forneável)
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Quanto cabe: 90 ml (Mini / Porção Individual de Festa e Buffet)
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Medidas da forma: 8,8 cm de diâmetro superior (boca) x 3,3 cm de diâmetro na base x 7,7 cm de altura
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Material: Polipropileno (PP) virgem próprio para forno – 100% Livre de BPA
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Como assar: No forno a gás ou elétrico, sempre em banho-maria (até 200°C)
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Ideal para fazer: Mini pudim de leite condensado tradicional, mini quindim, brigadeirão individual, mini manjares e sobremesas finas desenformadas para buffets e festas
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