Aquele tamanho família de 1100ml perfeito para sobremesas grandes, direto do banho-maria para a entrega com máxima higiene e proteção contra contaminação cruzada! A Forma para Pudim 1100ml Forneável com Tampa Cristal da Wer Modelo Novo (caixa com 50 conjuntos completos) é a parceira ideal tanto para confeitarias tradicionais quanto para cozinhas especializadas na linha sem glúten (Gluten Free): você prepara a receita, assa no banho-maria, lacra com a tampa transparente e já comercializa na mesma embalagem descartável e inviolável. Feita com material resistente que vai ao forno e não gruda, ela permite assar pudins de leite lisinhos, manjares fartos, bolos pudim e brigadeirões tamanho família com facilidade e desenforme perfeito, garantindo que receitas pensadas para celíacos e alérgicos fiquem protegidas do contato com o ambiente exterior desde o resfriamento até a mesa do cliente.
Por que você vai amar essa forma?
Segura contra Contaminação Cruzada (Gluten Free): Como o doce é assado, resfriado, tampado e vendido dentro da mesma forma descartável, você reduz a quase zero o risco de contaminação por contato ou poeira de farinha no ar, trazendo total tranquilidade para clientes celíacos ou sensíveis ao glúten.
Modelo Novo com Vedação Reforçada: Bordas mais estruturadas que oferecem mais firmeza ao segurar e tampa de alto brilho com fechamento aprimorado, mantendo a calda bem presa e segura no transporte do delivery.
Tamanho Família de Verdade (1100ml): Capacidade perfeita para fatias generosas, ideal para encomendas de fim de semana, almoços de domingo, festas e celebrações especiais.
Praticidade Total "Asse e Venda": Dispense o uso de formas de metal compartilhadas e o medo de quebrar o doce na hora de virar: você assa, gela e já entrega no mesmo pote, economizando tempo e água na pia.
Não Gruda e Sai Inteirinho: O material antiaderente ajuda o doce a se soltar com facilidade no prato com aquela calda escorrendo bem dourada, ou pode ser servido fatiado direto na própria embalagem.
Tampa Cristal Estilo Vitrine: A cúpula transparente de alto brilho protege contra poeira e odores da geladeira, facilita o empilhamento seguro e valoriza a beleza do caramelo no ponto de venda.
100% Segura e Livre de BPA: Fabricada pela consagrada marca Wer com plástico virgem atóxico certificado para contato direto com alimentos aquecidos, garantindo segurança alimentar completa.
Caixa Atacado com 50 Unidades: Quantidade perfeita para abastecer a produção das semanas de maior movimento, garantindo baixo custo por porção e ótima margem de lucro.
Passo a Passo Simples para um Pudim Perfeito
1. A Calda de Açúcar: Prepare o caramelo na panela e aguarde amornar antes de despejar no fundo da forma (evite colocar a calda fervendo do fogo para não deformar o plástico).
2. Forno em Banho-maria: Encha as formas com a massa quase até a borda. Coloque água morna na assadeira até uma altura próxima à borda da forma e cubra tudo com papel alumínio para o pudim assar devagar, por igual e sem queimar por cima.
3. Atenção com a Tampa: A tampa transparente em PET NÃO pode ir ao forno! Espere a forma e o pudim esfriarem completamente antes de colocar a tampa cristal e levar para a geladeira.
4. Cuidado na Linha Sem Glúten: Se o seu foco for o público celíaco, certifique-se de manipular os ingredientes e as formas em bancadas limpas e sem contato com farinha de trigo, mantendo a embalagem bem tampada até a entrega final.
5. Guardando as Formas: Guarde as formas que ainda não usou em local limpo, seco, arejado e protegido da incidência solar direta.
Ficha Técnica Simplificada
O que vem no pacote: Caixa com 50 conjuntos completos (50 formas forneáveis + 50 tampas transparentes)
Marca: Wer (Modelo Novo com borda reforçada)
Quanto cabe: 1100 ml (Tamanho Família Grande)
Medidas da forma: 18,0 cm de diâmetro na boca x 16,0 cm no fundo x 5,6 cm de altura
Medidas com a tampa: 20,4 cm de largura na tampa x 16,0 cm no fundo x 5,7 cm de altura total
Material: Forma própria para forno (PP virgem) e tampa transparente cristal (PET) – 100% livre de BPA
Como assar: No forno a gás ou elétrico, sempre em banho-maria (até 200°C)
Apto para dietas restritivas: Indicada para produção de doces sem glúten (Gluten Free) por ser descartável e evitar contaminação cruzada de utensílios
Ideal para fazer: Pudim de leite condensado tradicional ou sem glúten, manjar de coco com calda de ameixa, bolo pudim, brigadeirão grande, confeitarias especializadas, padarias e delivery
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